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韭菜黄可以炒鸡蛋，特别好吃，韭菜味浓，是一道最好吃的菜，首先，把鸡蛋炒熟备用，然后把韭菜黄洗干净切段，起锅烧油，油温在50一60度左右，把韭黄倒入锅中翻炒几下，再把调料放上，备用鸡蛋倒在韭黄里翻炒，时间不易过长，几分钟就出锅，香喷喷的一道菜。
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